Η Γιαννοπούλου Βασιλική γεννήθηκε το Σεπτέμβριο του 1995 στη Βέροια. Σπούδασε στο Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης, στο Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων με κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής, από όπου και αποφοίτησε το 2018. Έπειτα, το Νοέμβριο του 2019 ξεκίνησε τις μεταπτυχιακές της σπουδές στο Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα «Καινοτόμα Συστήματα Αειφόρου Αγροτικής Παραγωγής». Η συνεργασία της με την εταιρεία NOVACERT Ε.Π.Ε. ξεκίνησε το 2018, όπου πραγματοποίησε την εξάμηνη πρακτική της άσκηση στο Τμήμα Επιχειρησιακών και Επενδυτικών Προγραμμάτων, αποκτώντας μεγάλη εμπειρία στη διαχείριση και εκτέλεση επενδυτικών προγραμμάτων. Από το 2019 έως σήμερα αποτελεί και επίσημα στέλεχος του Τμήματος Επιχειρησιακών και Επενδυτικών Προγραμμάτων της εταιρείας, αναλαμβάνοντας κυρίως προγράμματα για Νέους και Επαγγελματίες Αγρότες. Έχει καλή γνώση της Αγγλικής Γλώσσας και άριστη γνώση Η/Υ.