Η Κατερίνα Μίχου σπούδασε Οικονομικές Επιστήμες στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας στο Βόλο και ξεκίνησε την επαγγελματική της σταδιοδρομία σε Ανώνυμη Τεχνική Εταιρεία στη Θέρμη Θεσσαλονίκης, ως Βοηθός Λογιστή. Από τον Ιανουάριο του 2020 εργάζεται στην εταιρεία NOVACERT, ως σύμβουλος στο Τμήμα της Προώθησης Αγροτικών Προϊόντων.