Η Μάχη Βαρδάκα γεννήθηκε στην Αλεξάνδρεια Ημαθίας όπου ζει και εργάζεται. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Μακεδονίας στη Θεσσαλονίκη. Από το 2000 είναι μέλος του Οικονομικού Επιμελητηρίου της Ελλάδος και κάτοχος της άδειας Λογιστή-Φοροτεχνικού Α’ τάξης. Γνωρίζει πολύ καλά Αγγλικά. Επίσης γνωρίζει τα εξής Λογιστικά πακέτα: Unisoft, (Κεφάλαιο 3 και 4, Atlantis )και Thesis Net. Διαθέτει αξιόλογη εμπειρία σε θέματα του Λογιστηρίου που αφορούν: Φορολογικά, ΦΠΑ, Κατάρτιση μηνιαίων οικονομικών αναφορών, Λογιστική κατάσταση Εταιρείας, Αναλυτική Λογιστική, Χρηματοοικονομικά και τη Μισθοδοσία.
Από τις αρχές του 2014 εργάζεται στην εταιρία NOVACERT ως υπεύθυνη λογιστηρίου.